🍜Яичная лапша с мясом
📝Ингредиенты:
• Куриное филе или говяжья вырезка – 600 гр
• Болгарский перец – 1 среднего размера
• Стручковая фасоль замороженная – 150 гр
• Лапша - 150 гр
• Зеленый лук по желанию – вкусно, если посыпать им блюдо в конце)
⠀
-- Для соуса:
• Соевый соус – 6 ст.л.
• Яблочный уксус – 6 ст.л.
• Сахар – 6 ст.л.
• Кукурузный крахмал – 4 ст.л.
• Имбирь свежий тертый – 1 ст.л. либо молотый в специях – тогда 2/3 ч.л.
• Любой острый соус (у меня шрирача из Самоката) – ½ ч.л.
👨🍳Приготовление:
1.Мясо нарезаем на тонкие кусочки. Обжариваем на сильном огне до легкого золотистого цвета на растительном масле в 3 захода. Чтобы оно именно жарилось, а не тушилось.
2.Перекладываем мясо из сковороды в тарелку и в той же сковороде обжариваем нарезанный соломкой перец и фасоль 3 минуты.
3.Возвращаем курицу к овощам и добавляем соус, смешав все ингредиенты для него. Тушим до загустения в течение минуты.
4.Добавляем заранее отваренную в подсоленной воде лапшу и хорошо всё перемешиваем.
⠀
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#вок #лапша
