🥔 Смэш-картофель с ветчиной
📝Ингредиенты:
• Картофель беби — 12 шт.
• Ветчина — 2 упаковки
• Растительное масло — 10 мл
• Сыр пармезан — 10 г
• Плавленый сыр в ломтиках — 140 г
• Молоко — 80 мл
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зелёный лук — 1 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Отварите картофель в подсоленной воде около 15 минут до готовности.
2. Смажьте картофель растительным маслом и аккуратно раздавите каждый клубень стаканом через лист пергамента.
3. Запекайте при 200°C 15–20 минут до румяной корочки.
4. Выложите сверху ветчину и верните в духовку ещё на 3–5 минут.
5. Для соуса подогрейте плавленый сыр с молоком, постоянно помешивая до однородной консистенции. При необходимости добавьте ещё немного молока.
6. Полейте картофель сырным соусом, посыпьте пармезаном, свежемолотым перцем и зелёным луком.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#Картофель #Ветчина #Пармезан
