🍆 Аджапсандал
📝Ингредиенты:
• Помидоры — 4 шт.
• Перец болгарский — 6 шт.
• Баклажаны — 4 шт.
• Лук красный — 1/2 шт.
• Чеснок — 3 зубчика.
• Петрушка или кинза — 20 гр.
• Итальянские травы — 7 гр.
• Соль, перец — по вкусу.
• Масло растительное — 70 мл.
👨🍳Приготовление:
1. Баклажаны нарезать и при необходимости убрать горечь.
2. Обжарить баклажаны на растительном масле до мягкости.
3. Добавить нарезанные болгарские перцы и готовить ещё несколько минут.
4. Всыпать лук и чеснок, перемешать.
5. Добавить нарезанные помидоры.
6. Посолить, поперчить и добавить травы.
7. Тушить под крышкой до готовности овощей.
8. В конце добавить зелень и перемешать.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#овощи #баклажаны #гарнир
