🧆 Нежные мясные котлеты под пикантной «шапочкой» тар-тар
📝Ингредиенты:
• Фарш (Курица-Свинина) — 1 кг
• Лук репчатый — 1 шт.
• Панировочные сухари — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Специи — по вкусу
• Сметана — 100 мл
• Майонез — 100 мл
• Сыр твёрдый — 150 г
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Горчица Дижонская — 1 ч.л.
• Горчица острая — 1 ч.л.
• Укроп — 3 веточки
• Яйцо — 1 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте фарш с измельчённым луком, яйцом, панировочными сухарями, солью и специями.
2. Сформируйте котлеты и выложите их в форму для запекания.
3. Для соуса соедините сметану, майонез, тёртый сыр, мелко нарезанные маринованные огурцы, чеснок, обе горчицы и укроп.
4. Выложите приготовленную массу поверх каждой котлеты.
5. Запекайте в духовке до полной готовности мяса и золотистой сырной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#Фарш #Сыр #Огурцы
