🐟 Красная рыба с картошкой
📝Ингредиенты:
• Форель — 400 г
• Картофель — 6 шт.
• Лук — 1 шт.
• Укроп — по вкусу
• Сыр — по вкусу
Для соуса:
• Сливочное масло — 30 г
• Мука — 1 ст.л.
• Молоко — 300 мл
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте филе форели кубиками, добавьте лук и укроп, оставьте мариноваться на 20 минут.
2. Картофель нарежьте тонкими ломтиками, соедините с рыбой, посолите, поперчите и перемешайте.
3. Для соуса растопите сливочное масло, добавьте муку и обжаривайте 2 минуты. Затем влейте молоко и готовьте до лёгкого загустения.
4. Залейте рыбу с картофелем соусом, посыпьте тёртым сыром.
5. Запекайте при 200°C 35–40 минут. При необходимости в начале накройте форму фольгой.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#Форель #Картофель #Сыр
