🥬 Сочные голубцы с грибами в азиатском стиле
📝Ингредиенты:
• Пекинская капуста — 1 кочан
• Грибы — 250 г
• Бурый рис (отварной) — 220 г
• Морковь — 80 г
• Лук — 60 г
• Тёртый чеснок — 1 ч.л.
• Тёртый имбирь — 1 ч.л.
• Соевый соус — 3–4 ст.л.
• Овощной бульон — 150 мл
• Масло авокадо — 2 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте овощи и грибы мелкими кубиками.
2. Обжарьте морковь и лук на масле авокадо 3–4 минуты.
3. Добавьте грибы и готовьте ещё 8–10 минут.
4. Вмешайте отварной рис и 2 ст.л. соевого соуса, прогрейте 1–2 минуты.
5. Разберите пекинскую капусту на листья и бланшируйте их 1–2 минуты.
6. Выложите начинку на листья и сформируйте голубцы.
7. Обжарьте голубцы с 2–3 сторон по 3–4 минуты.
8. Залейте овощным бульоном с оставшимся соевым соусом и тушите под крышкой 15 минут.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#Капуста #Грибы #Рис
