🍐Грушевый пирог со сметанной заливкой
📝Ингредиенты:
Для теста:
• Сливочное масло — 100 г
• Мука — 160 г
• Сахар — 30 г
• Сметана (не менее 20%) — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
Для начинки:
• Груши (средние) — 3–4 шт.
• Сыр с плесенью (по желанию) — 30 г
• Грецкие орехи — 20 г
Для заливки:
• Сметана (не менее 20%) — оставшаяся часть (из 250 г)
• Сахар — 100 г
• Мука — 40 г
• Яйцо — 1 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте масло, муку, сахар, сметану и разрыхлитель, замесите тесто.
2. Выложите тесто в форму и сформируйте основу.
3. Нарежьте груши и распределите по тесту, добавьте орехи и по желанию сыр.
4. Смешайте ингредиенты для заливки до однородности.
5. Залейте пирог и выпекайте до золотистой корочки и загустения заливки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#пирог #груша
