🍖 Домашняя куриная колбаса
📝Ингредиенты:
• Филе куриной грудки – 850 гр.
• Филе куриного бедра – 950 гр.
• Сливки (33%) – 150 гр.
• Чеснок – 7 зубчиков.
• Соль – по вкусу.
• Чёрный перец – по вкусу.
• Паприка – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Курицу перекрутить в фарш и хорошо перемешать. Если используете блендер, можно добавить немного воды.
2. Добавить соль, чёрный перец, чеснок через пресс и сливки. Тщательно перемешать фарш.
3. Накрыть плёнкой и убрать в холодильник на 5–6 ч. или на ночь.
4. Разрезать рукав для запекания, посыпать паприкой, выложить половину фарша и влажными руками сформировать колбасу. Завязать края.
5. Выпекать при 180 гр. около 1 ч. Остудить и подавать.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #сливки #чеснок
