🍿 Карамельный попкорн из хлеба
📝Ингредиенты:
• Хлеб – 3 ломтика (без корочки по бокам)
• Сахар – 4 ст.л.
• Сливочное масло – 1 ст.л. (комнатной температуры)
• Молоко – 5 ст.л. (горячее)
• Вода – 5 ст.л. (комнатной температуры)
👨🍳Приготовление:
1. Хлеб нарезать небольшими кубиками и подсушить на сухой сковороде до хрустящих сухариков.
2. Сахар высыпать на горячую сковороду и сразу залить водой. **Не перемешивать.** Дать сахару полностью раствориться (3–4 мин.) на почти сильном огне, пока он не станет слегка карамельного цвета.
3. Добавить сливочное масло, не мешать и дождаться, пока оно полностью растает (около 1 мин.).
4. Снять с плиты, влить горячее молоко и быстро перемешать до однородности.
5. Добавить сухарики, хорошо перемешать, выложить на пергамент и оставить примерно на 15 мин., чтобы они стали хрустящими.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#десерт #карамель #сладкое
