🍖Мясные роллы на гриле
📝Ингредиенты:
• Говяжий фарш — 400 гр.
• Красный лук — 1 шт.
• Зелёный лук (перья) — по вкусу.
• Болгарский перец — 1 шт. (по желанию).
• Соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу.
• Холодная вода — 2–3 ст.л.
• Тонкий лаваш — 2–3 шт.
• Масло растительное — для смазывания.
• Соус (сметана + чеснок + укроп + соль) — для подачи.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте говяжий фарш с мелко нарезанным красным луком, зелёным луком и (по желанию) болгарским перцем. Добавьте соль, перец, сушёный чеснок и немного холодной воды для сочности.
2. Смажьте тонкий лаваш фаршем, сверните в рулет и нарежьте кусочками. Наденьте их на шпажки.
3. Выложите на гриль (можно через пекарскую бумагу, чтобы не мыть решётку), слегка смазав маслом. Готовьте до румяности.
4. Подавайте с соусом из сметаны, чеснока, укропа и соли.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#роллы
