🍆Хрустящие баклажаны с томатами и чесночным соусом
📝Ингредиенты:
• Баклажаны — 2 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Сметана или майонез — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Зелень — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Мука и яйцо — для кляра
👨🍳Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте кружочками или полосками, посолите и оставьте на 10–15 минут, затем обсушите.
2. Обваляйте каждый кусочек в муке, затем в яйце.
3. Обжарьте до золотистой хрустящей корочки с двух сторон.
4. Смешайте сметану (или майонез), чеснок, соль, перец и зелень — это соус.
5. Нарежьте помидоры кружочками.
6. Выложите баклажаны, сверху помидоры и полейте чесночным соусом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#баклажаны #чеснок
