🍅 Помидорная яичница
📝Ингредиенты:
• Помидоры — 1 кг
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Масло для жарки — 30 мл
• Сахар — по желанию (для баланса кислотности)
👨🍳Приготовление:
1. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожуру и нарежьте кубиками.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте помидоры и тушите под крышкой ~10 минут до мягкости.
4. Посолите, поперчите, при желании добавьте немного сахара.
5. Яйца слегка взбейте вилкой и влейте в сковороду.
6. Медленно перемешивайте, пока яйца не схватятся.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#яйца #помидоры