🍖Котлеты по-киевски
📝Ингредиенты:
• Куриное филе (грудинка и голени) — по вкусу
• Лук репчатый — 2 шт.
• Хлеб — ¼ буханки
• Соль, перец, паприка — по вкусу
• Яичная смесь (яйца, соль, перец) — для смазывания
• Масло сливочное — для начинки
• Масло подсолнечное — для жарки
Для панировки:
• Панировочные сухари (из двух буханок хлеба) — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Подготовьте куриное филе, аккуратно отбейте его до тонкого пласта.
2. В центр каждого кусочка положите кусочек сливочного масла.
3. Сформируйте котлету, тщательно закрывая масло внутри.
4. Подготовьте панировку: обваляйте котлеты в муке (если используете), затем в яичной смеси и сухарях.
5. Обжарьте до золотистой корочки в разогретом масле.
6. При желании доведите до готовности в духовке.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#котлеты #курица #панировка #масло
