🥔 Картофельная запеканка с телятиной
📝Ингредиенты:
• Телятина — 800 г
• Картофель — 1–1,5 кг
• Репчатый лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль, чёрный перец — по вкусу
• Бульон — 1–3 половника
• Сливочное масло — 100 г
• Молоко — 100 мл
• Яйцо — 1–2 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Отварите мясо, затем перекрутите и обжарьте с луком и морковью.
2. Добавьте соль, перец и немного бульона или воды.
3. Отварите картофель до готовности и разомните с маслом и молоком.
4. Добавьте яйца и ещё раз хорошо разомните.
5. Выложите мясную начинку и картофель слоями в форму.
6. Запекайте при 200–220°C около 15–20 минут до золотистой корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #телятина #запеканка
