🥟 Сочные хинкали с сыром
📝Ингредиенты:
• Мука — 250 г
• Ледяная вода — 120 мл
• Соль — 1/2 ч. л.
Для начинки:
• Сыр сулугуни — 200 г
• Сливки или молоко — 80 мл
👨🍳Приготовление:
1. Замесите тесто из муки, воды и соли. Оставьте на 30 минут.
2. Натрите сыр на крупной тёрке.
3. Разделите тесто на 8 частей и раскатайте кружочки.
4. В центр каждого положите сыр и немного сливок/молока.
5. Сформируйте хинкали, плотно защипнув края.
6. Отварите в подсоленной воде 8 минут после закипания.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#хинкали #сыр #сулугуни