🍄🟫 Быстрый жюльен на сковороде
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 400 г
• Шампиньоны — 250 г
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик
• Сливки 10–20% — 250 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Сыр моцарелла — 100 г
• Топлёное масло — 1 ст. л.
• Соль, перец, молотая паприка — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе, приправьте и обжарьте до золотистой корочки.
2. Переложите филе на тарелку.
3. В этой же сковороде обжарьте лук, чеснок и шампиньоны.
4. Добавьте муку и прогрейте около минуты.
5. Влейте сливки, приправьте и доведите до лёгкого загустения.
6. Верните курицу в сковороду, перемешайте.
7. Посыпьте моцареллой, накройте крышкой и оставьте на 1–2 минуты.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #шампиньоны #сливки
