🍲 Дымляма
📝Ингредиенты:
• Говядина — 800 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 крупная
• Болгарский перец — 2 шт.
• Картофель — 1 кг
• Баклажан — 1 шт.
• Помидоры — 3–4 шт.
• Растительное масло — 1,5 ст. л.
• Зелень — 1 пучок
• Чеснок — 1 головка
• Капуста — 1/2 кочана
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Вода — 400 мл
• Соль, зира, перец — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Нарежьте мясо и овощи крупными кусками.
2. Выложите слоями в кастрюлю: мясо → лук → морковь → перец → баклажан → картофель → помидоры → капуста.
3. Добавьте специи, соль и томатную пасту, разведённую в воде.
4. Закройте крышкой и тушите на слабом огне до готовности мяса и овощей.
5. В конце добавьте чеснок и зелень.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #картофель #баклажан
