🍜 Суп «Голубец»
📝Ингредиенты:
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Фарш (говядина или курица) — 500 г
• Бульон или вода — 2,5 л
• Картофель — 4 шт.
• Рис — 100 г
• Капуста — по вкусу
• Паприка, чёрный перец, чеснок — по вкусу
• Соль, сахар — по вкусу
• Лавровый лист — по вкусу
Для подачи:
• Сметана — по вкусу
• Зелень — по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
2. Добавьте фарш и томатную пасту, слегка обжарьте.
3. Переложите в кастрюлю, добавьте картофель, рис и капусту.
4. Влейте бульон или воду.
5. Добавьте специи и варите до готовности всех ингредиентов.
6. Подавайте со сметаной и зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#суп #фарш #рис
