🥘 Рассольник
📝Ингредиенты:
• Говядина — 400 г
• Вода — 4 л
• Перловая крупа — 200 г
• Картофель — 3 шт.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Растительное масло + сливочное масло — для жарки
• Солёные огурцы — 150 г
• Огуречный рассол — 150 мл
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Паприка, чёрный перец, сушёный базилик — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.
• Зелень — пучок
👨🍳Приготовление:
1. Сварите бульон из говядины.
2. Добавьте перловку и картофель.
3. Обжарьте лук и морковь, добавьте томатную пасту.
4. Введите зажарку в суп.
5. Добавьте огурцы и рассол.
6. Приправьте специями и варите до готовности.
7. Подавайте с зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #перловка #картофель
