🥟 Слойки с курицей и грибами
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 300–400 гр.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Лук — 1 шт.
• Сметана — 2–3 ст.л.
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 гр.
• Сыр — 80–100 гр.
• Желток — 1 шт.
• Молоко — 1–2 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лук нарезать полукольцами, курицу и грибы — небольшими кусочками.
2. Обжарить лук до мягкости, добавить грибы и готовить до испарения жидкости.
3. Добавить курицу, обжарить до готовности, посолить, поперчить.
4. Влить сметану, добавить немного воды и тушить до густой начинки.
5. Тесто раскатать, разделить на части и сформировать «лодочки».
6. Выложить начинку, смазать смесью желтка и молока, посыпать сыром.
7. Выпекать при 180–200 гр. около 20–25 мин. до румяной корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #грибы #тесто
