🥩 Нежная куриная печёнка с перцем
📝Ингредиенты:
• Куриная печень – 750 гр.
• Красный перец – 1 шт.
• Зелёный перец – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Оливковое масло - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Чёрный перец - по вкусу
• Кумин - по вкусу
• Хлопья красного перца - по вкусу
• Сладкая паприка - по вкусу
👨🍳Приготовление:
1. Печень очистить, удалить лишние сгустки и слегка обсушить.
2. Переложить печень в сковороду с оливковым маслом, готовить под крышкой на медленном огне, пока печень сначала выделит сок, а затем впитает его обратно.
3. Добавить нарезанный лук и перцы, перемешать, обжарить до размягчения овощей.
4. Всыпать специи: соль, чёрный перец, кумин, хлопья красного перца и сладкую паприку. Хорошо перемешать. Готовить ещё пару минут и подавать горячей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#печень
