🍲 Харчо по-грузински
📝Ингредиенты:
• Говядина на кости — 700 гр.
• Рис — 100 гр.
• Томатная паста — 3 ст. л.
• Лук — 1 шт.
• Растительное масло — 50 мл.
• Мука — 15 гр.
• Чеснок — 4 зубчика.
• Хмели-сунели — 1 ст. л.
• Грецкие орехи — 60 гр.
• Гранатовый сок — 200 мл.
• Соль и перец — по вкусу.
• Кинза и петрушка — по вкусу.
• Острый красный перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Отварите говядину до мягкости и получите бульон.
2. Обжарьте лук с мукой и томатной пастой.
3. Добавьте в бульон рис и зажарку, варите до готовности.
4. Введите специи, орехи и гранатовый сок.
5. В конце добавьте чеснок и зелень, дайте настояться.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#харчо #суп #грузинскаякухня
