🔥 Шашлык с дымком
📝Ингредиенты:
• Мясо (свиная шея или другое) — 1 кг.
• Лук — 4 шт.
• Любимые специи — по вкусу.
• Минеральная вода — для маринада.
• Лимонный сок — 1/2 шт.
Специи:
• Чёрный молотый перец.
• Кориандр.
• Сладкая паприка.
👨🍳Приготовление:
1. Замаринуйте мясо на ночь с луком, специями, минералкой и лимонным соком.
2. Обжарьте мясо на сухой раскалённой сковороде до румяной корочки.
3. Подготовьте угли и добавьте их к мясу.
4. Сбрызните угли небольшим количеством масла.
5. Накройте фольгой с отверстиями для воздуха.
6. Готовьте под вытяжкой 10–15 минут.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#шашлык #мясо #гриль
