🍗 Куриная грудка с грибами и картофельным пюре
📝Ингредиенты:
• Куриная грудка — 2 шт.
• Мука — 100 гр.
• Яйца — 2–3 шт.
• Сыр — 100 гр.
• Грибы — 250–300 гр.
• Картофельное пюре — 300 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Лук — 1 шт.
• Сметана или майонез — по вкусу.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриную грудку разрежьте вдоль, слегка отбейте, посолите и поперчите.
2. Сыр натрите и смешайте с мукой, яйца взбейте отдельно.
3. Обваляйте грудку сначала в яйце, затем в сырной смеси и обжарьте по 3–4 минуты с каждой стороны.
4. Лук и чеснок измельчите, слегка обжарьте, добавьте грибы и готовьте до испарения жидкости.
5. Выложите грудку на противень, сверху смажьте сметаной или майонезом с зеленью.
6. Сверху распределите картофельное пюре, грибы, ломтики помидора и тёртый сыр.
7. Запекайте при 180–200°C около 15 минут до золотистой корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #грибы #ужин
