🥐 Слойки «Жульен»
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 250 гр.
• Репчатый лук — 1 шт.
• Грибы — 150 гр.
• Сливки 33% — 50 мл.
• Крахмал — 5 гр.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Прованские травы — 1/2 ч. л.
• Соль и перец — по вкусу.
• Сыр моцарелла — 100 гр.
• Слоёное бездрожжевое тесто — 500 гр.
• Яйцо — для смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. Обжарьте курицу с луком и грибами до готовности.
2. Добавьте сливки, чеснок, крахмал и специи — загустите начинку.
3. Раскатайте тесто и нарежьте заготовки.
4. Выложите начинку и сыр.
5. Сформируйте слойки и смажьте яйцом.
6. Выпекайте при 190°C 20–25 минут до золотистой корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#слойки #жульен #выпечка
