🐟 Хашлама из форели
📝Ингредиенты:
• Форель – 700–900 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Картофель – 3 шт.
• Тархун – небольшой пучок.
• Уксус – 1 ст.л.
• Лук – 1 шт.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Вода – 100 мл.
• Соль – по вкусу.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Перец чёрный горошком – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Рыбу нарезать крупными кусками, овощи – крупно.
2. В кастрюлю или казан выложить слоями: лук, картофель, рыбу, затем перец и помидоры.
3. Добавить соль, лавровый лист, перец горошком и тархун.
4. Влить воду и добавить уксус.
5. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
6. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 40–50 минут до готовности.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#форель #помидоры #перец #картофель #лук
