🍵 Шурпа с мясом и овощами
📝Ингредиенты:
• Мясо — 1 кг.
• Вода — 2 л.
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Помидоры — 1–2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Лавровый лист — по вкусу.
• Перец горошком — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо залить водой, довести до кипения и снять пену.
2. Добавить лавровый лист и перец горошком, варить на слабом огне 1–1,5 часа.
3. Лук, морковь, перец и помидоры нарезать крупными кусочками.
4. Добавить овощи в бульон и варить 15–20 мин.
5. Выложить нарезанный картофель и варить до готовности.
6. Посолить по вкусу и дать настояться 10–15 мин. перед подачей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#мясо #суп #шурпа
