🧆 Фрикадельки с моцареллой в томатном соусе
📝Ингредиенты:
• Фарш — 500 гр.
• Рис — 1 пакетик.
• Мука — 2 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Чеснок — 2–3 зубчика.
• Соль, перец — по вкусу.
• Моцарелла — 125 гр.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Сметана — 2 ст.л.
• Крахмал — 1 ст.л.
• Вода — 150–200 мл.
• Зелень — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Смешать фарш, отварной рис, муку, яйцо, чеснок и специи.
2. Сформировать фрикадельки, внутрь добавить кусочек моцареллы.
3. Обжарить с двух сторон до румяности.
4. Смешать томатную пасту, сметану, крахмал, воду и соль.
5. Залить соусом фрикадельки и тушить 10–15 мин.
6. Перед подачей посыпать зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#фарш #моцарелла #рис
