🥘 Сытная запеканка с фаршем и овощами
📝Ингредиенты:
• Картофель — 900–1000 гр.
• Фарш говяжий — 800–900 гр.
• Лук — 200 гр.
• Баклажаны — 400–500 гр.
• Помидоры — 400–450 гр.
• Сметана — 200–220 гр.
• Сыр — 100–120 гр.
• Масло сливочное — 25 гр.
• Масло — 1 ч.л.
• Соль, специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Картофель нарезать кружочками, баклажаны и помидоры — ломтиками, лук — полукольцами.
2. Фарш обжарить с луком и специями до готовности.
3. В форму выложить слоями: картофель, фарш, баклажаны, помидоры.
4. Повторить слои, сверху смазать сметаной и посыпать тёртым сыром.
5. Запекать при 180 гр. до румяной корочки около 40–50 мин.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#картофель #фарш #баклажан
