🍓 Вензель с клубникой
📝Ингредиенты:
• Тесто слоёное дрожжевое — 500 гр.
• Клубника — 250 гр.
• Молоко — 200 мл.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 2 ст.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Сливочное масло — 50 гр.
• Желток — для смазывания.
👨🍳Приготовление:
1. Яйцо смешать с сахаром и мукой, постепенно влить молоко, перемешать до однородности.
2. Поставить на средний огонь и варить до загустения, затем добавить сливочное масло и перемешать.
3. Тесто раскатать и нарезать на полоски шириной 1,5–2 см, скрутить их между собой и сформировать «улитки».
4. Смазать желтком, выложить заварной крем.
5. Выпекать при 180° около 25 минут.
6. Украсить свежей клубникой перед подачей.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#тесто #клубника #крем
