🍗 Куриные стрипсы
📝Ингредиенты:
• Куриное филе — 800 гр.
• Вода — 1 стакан.
• Мука — 1 стакан.
• Яйца — 2 шт.
• Соль, перец — по вкусу.
• Паприка — 2 ст. л.
• Специи для курицы — 1 ст. л.
• Растительное масло — 500 мл.
• Лук крымский — 1 шт.
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Маринованный огурец — 1 шт.
• Соус сладкий чили — 1 ст. л.
• Кинза — небольшой пучок.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарежьте полосками.
2. Смешайте воду, муку, яйца, соль, перец, паприку и специи для курицы до однородного кляра.
3. Выложите курицу в кляр, перемешайте и оставьте на 30 минут.
4. Для соуса мелко нарежьте лук, огурец и кинзу, смешайте со сметаной, майонезом и сладким чили.
5. В отдельной миске смешайте немного муки, паприку и щепотку соли для панировки.
6. Обваляйте стрипсы в панировке и обжаривайте в разогретом масле при 180°C около 2–3 минут до золотистой корочки.
7. Готовые стрипсы выложите на бумажное полотенце и подавайте с соусом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#курица #стрипсы #соус
