🥙 Печёночный рулет
📝Ингредиенты:
• Куриная печень — 500 гр.
• Лук — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу.
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Лук — 2 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Растительное масло — для жарки.
• Яйца — 4 шт.
• Плавленый сыр — 90 гр.
• Майонез — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Печень измельчите в блендере, добавьте лук, яйца, муку и соль, перемешайте до однородности.
2. Вылейте массу на противень, застеленный пергаментом, и равномерно распределите.
3. Выпекайте при 180°C около 15–20 минут до готовности, затем остудите.
4. Для начинки лук и морковь нарежьте и обжарьте до мягкости.
5. Яйца отварите и натрите, смешайте с плавленым сыром и майонезом, затем добавьте обжаренные овощи.
6. На остывший печёночный пласт выложите начинку и сверните плотным рулетом.
7. Уберите в холодильник на 1–2 часа, затем нарежьте и подавайте.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#печень #рулет #закуска
