🍰 Чизкейк «Сникерс»
📝Ингредиенты:
• Шоколадное печенье — 200 гр.
• Сливочное масло — 50–60 гр.
• Творожный сыр — 280 гр.
• Сахар — 60 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана или греческий йогурт — 1 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 1 ст. л. по желанию.
• Карамель — для украшения.
• Арахис — для украшения.
👨🍳Приготовление:
1. Печенье измельчите в крошку и смешайте с растопленным сливочным маслом. Масло добавляйте постепенно, пока масса не начнёт держать форму.
2. Выложите основу в форму, утрамбуйте и сформируйте бортики. Уберите в морозилку на 30 минут.
3. Для начинки смешайте творожный сыр, яйцо, сахар и сметану до однородности. По желанию добавьте кукурузный крахмал.
4. Выложите сырную массу на охлаждённую основу и разровняйте.
5. Выпекайте при 120°C около 1 часа 40 минут. На дно духовки поставьте ёмкость с горячей водой.
6. Остудите чизкейк при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на несколько часов.
7. Перед подачей украсьте карамелью и арахисом.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#печенье #сыр #арахис
