🥘 Курица с овощами в нежном сливочном соусе
📝Ингредиенты:
• Филе куриного бедра – 400 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Масло растительное и сливочное – для жарки.
• Сметана (20%) – 2 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Мука – 1 ст.л.
• Вода – 1 стакан.
• Лавровый лист, соль и перец – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Филе режем на кусочки и обжариваем до золотистой корочки на растительном масле с добавлением сливочного.
2. Добавляем нарезанные соломкой овощи, солим и готовим, пока овощи не станут мягкими.
3. Для соуса смешиваем сметану, горчицу, муку, давленый чеснок, размешиваем венчиком до однородности. Добавляем воду, соль, немного перца и снова перемешиваем.
4. Заливаем соусом мясо с овощами, кладём лавровый лист и тушим под крышкой на медленном огне мин. 10.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#куриноебедро #сметана #болгарскийперец
