🍄 Фрикадельки в сливочно-грибном соусе
📝Ингредиенты:
• Куриный фарш — 400 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Лук — 1/2 шт. + 1 шт.
• Панировочные сухари — 3 ст.л.
• Шампиньоны — 200 гр.
• Сливки (20%) — 400 мл.
• Соль, специи — по вкусу.
• Масло растительное — для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. В фарш добавить натёртую половину лука, яйцо, сухари, соль и специи.
2. Хорошо перемешать и сформировать небольшие фрикадельки.
3. Обжарить их на растительном масле по пару минут с каждой стороны.
4. Отдельно обжарить оставшийся лук и нарезанные шампиньоны.
5. Вернуть к грибам фрикадельки.
6. Влить сливки и тушить под крышкой несколько минут до загустения соуса.
7. Подавать с любым гарниром.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#фрикадельки #грибы #сливки
