🥞 Стопка пухлых блинов
📝Ингредиенты:
• Мука — 200 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Кипяток — 120 мл.
• Кефир — 200 мл.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Сода — 2/3 ч.л.
• Сахар — 30 г.
• Щепотка соли.
👨🍳Приготовление:
1. В миску отправляем яйцо, соль, сахар (если любите сладкие — добавьте чуть больше), хорошо смешиваем.
2. Вливаем растительное масло — объединяем.
Добавляем кефир комнатной температуры (можно слегка подогреть в микроволновке) и снова перемешиваем.
3. Просеиваем муку и вымешиваем до однородности.
4. В стакан с кипятком добавляем соду, размешиваем и вливаем в тесто. Ещё раз объединяем до гладкости.
5. Хорошо разогреваем сковороду и слегка смазываем маслом.
6. Выпекаем блины: сначала до появления пузырьков на поверхности, затем переворачиваем и доводим до золотистости.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#блины
