🍲 Ариса
📝Ингредиенты:
• Пшеница (дзавар) — 300 гр.
• Курица (бедро без кости) — 400 гр.
• Вода — 1,2–1,5 л.
• Соль — по вкусу.
• Чёрный перец — по вкусу.
• Масло топлёное или сливочное — 1–2 ст.л.
👨🍳Приготовление:
1. Курицу довести до кипения, затем слить воду и промыть мясо.
2. Выложить курицу на дно кастрюли, сверху засыпать пшеницу.
3. Залить холодной водой и поставить на средний огонь.
4. Варить, периодически помешивая, до полного разваривания курицы и мягкости пшеницы.
5. Когда масса станет густой и однородной, добавить соль, перец и масло.
6. Тщательно перемешать до кремовой текстуры.
7. Подавать горячей, при желании с растительным маслом и соленьями.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#пшеница #курица #каша
