🥩 Гуляш из говядины
📝Ингредиенты:
• Говядина (мякоть) — 500–600 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло сливочное — 30–40 гр.
• Зелень — по вкусу
Соус:
• Вода — 300 мл.
• Томатная паста — 2 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Соль — 0,5 ч.л.
• Специи — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Мясо нарезать кусочками, овощи — крупно.
2. Выложить в форму говядину, морковь, лук, перец и чеснок.
3. Смешать воду, томатную пасту, муку, соль и специи до однородности.
4. Залить соусом, сверху разложить кусочки сливочного масла.
5. Накрыть фольгой и запекать при 200 гр. 2,5–3 часа до мягкости мяса.
6. Перед подачей посыпать зеленью.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #мясо #ужин
