🫔 Хрустящие пирожки с мясом
📝Ингредиенты:
• Тесто фило
• Говяжий фарш - 400 гр.
• Лук - 1 шт.
• Зелень (петрушка/укроп) - по вкусу.
• Соль/перец/копчёная паприка/зира/сухой чеснок - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Луковицу мелко нарезаем и обжариваем до мягкости. Добавляем к фаршу обжаренный лук, измельчённую зелень и специи.
2. Один лист фило складываем пополам в длину и смазываем растительным маслом, выкладываем 1.5 ст.л. начинки и заворачиваем пирожки, как на видео.
3. Смазываем взбитым желтком, присыпаем кунжутом и отправляем выпекаться в разогретую до 185 гр. духовку на 35-40 мин.
4. Если пирожки начнут румяниться слишком быстро, то можно накрыть фольгой противень, а затем открыть мин. за 5-10 до конца приготовления.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#фарш #лук #зелень
