🥬 Капустные котлеты
📝Ингредиенты:
• Капуста – 1 кг.
• Вода – 1 л.
• Мука – 100 гр.
• Соль – 5 гр.
• Чёрный перец – 2 гр.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – 30 мл. (для жарки).
👨🍳Приготовление:
1. Доводим воду до кипения. Капусту нарезаем на кусочки и отвариваем в кипящей воде 20 мин.
2. Достаём капусту из воды и даём ей слегка остыть.
3. Добавляем муку, соль и чёрный перец, хорошо перемешиваем.
4. Лук и чеснок мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета.
5. Добавляем обжаренный лук с чесноком к капусте и тщательно перемешиваем.
6. Разбиваем яйца, добавляем их в смесь и снова перемешиваем.
7. Формируем небольшие котлетки и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#капуста #яйца #мука #лук
