🥯 Булочки-Пустышки
📝Ингредиенты:
• Кефир – 400 мл.
• Мука – 500 гр.
• Сода – 1 ч.л. (без горки).
• Соль – 1 ч.л. (без горки).
• Масло – для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Муку просеиваем 2-3 раза в миску. Делаем в муке углубление. Добавляем в тёплый кефир соду, перемешиваем и вливаем в углубление в муке. Солим.
2. Собираем тесто круговыми движениями, как на видео. Тесто должно получится мягкое и липкое. Накрываем полотенцем и даем немного отдохнуть.
3. Посыпаем поверхность для работы с тестом мукой и руками раскатываем в пласт, периодически переворачивая. Нарезаем на ромбы, чуть придавливаем и обжариваем в разогретой сковороде с двух сторон и по бокам на среднем огне до румяности.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#булочка
