🥐Булочки-цветочки
📝Ингредиенты:
• Теплое молоко - 250 мл.
• Сахар - 60 гр.
• Сухие дрожжи - 7 гр.
• Сливочное масло - 30 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Ванилин - по вкусу.
• Соль - щепотка.
• Мука - 450-470 гр.
• Варёная сгущенка - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В миске смешать молоко, сахар и дрожжи, оставить на 10-15 мин. Затем добавить растопленное сливочное масло, яйца, ванилин и соль, перемешать. Последней вмешать муку, тесто должно быть мягкое, вымешивать на столе не менее 10 мин.
2. Миску смазать растительным масло, положить тесто, накрыть пленкой и оставить на 1 ч. в теплом месте.
3. Готовое тесто разделить на 10 частей, формируем, как показано на видео. Переложить на противень, накрыть и оставить на 20 мин.
4. Желток смешать с двумя чайными ложками воды и смазать будущие булочки, в серединку положить варёную сгущенку.
5. Выпекать при 180 гр. 25 мин.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#булочка #выпечка
