🥞Оладьи с кукурузой
📝Ингредиенты:
• Кефир - 500 мл.
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л. (или подсластитель на ваш вкус).
• Соль - 1/2 ч.л. (по вкусу).
• Мука - 450 гр.
• Кукуруза в початках (молодая) - 2 шт.
• Сода - 1 ч.л. (полная).
• Лимонный сок - 1 ч.л. (загасить соду).
• Растительное масло - для жарки.
👨🍳Приготовление:
1. Важно: кефир и яйцо должны быть тёплые, комнатной температуры.
2. Приготовим тесто: смешиваем кефир, яйцо, сахар, соль, затем постепенно добавляем муку небольшими порциями, хорошенько перемешиваем. Потом добавляем кукурузу и оставляем тесто на 10-15 минут.
3. Когда тесто отдохнуло, добавляем соду (перед этим загасить её лимонным соком), перемешиваем и больше тесто не вымешиваем (это важно).
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#оладьи #кукуруза
