🥮Пирог жульен
📝Ингредиенты:
• Слоеное бездрожжевое тесто - 1 корж.
• Сливки (20%) - 200 мл.
• Яйца - 2 шт.
• Твёрдый сыр - 150 гр.
• Куриное филе - 450 гр.
• Шампиньоны - 300 гр.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик.
• Зелень - по вкусу.
• Соль/перец/ароматные травы - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. На сливочном и растительном масле обжариваем до золотистости лук, убираем с огня. Следом грибы, солим, убираем с огня. Куриное филе, солим, перчим, запечатываем со всех сторон и убираем с огня.
2. Добавляем к начинке чеснок, перемешиваем.
3. Раскатываем слоеное тесто. Укладываем в форму, выкладываем начинку, сыр.
4. Для заливки: берем яйца, сливки, травы, соль, перемешиваем и заливаем наш пирог.
5. Красиво все укладываем и отправляем в духовку на 30-40 минут при 200 гр.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#пирог #жульен
