🥞Пышные панкейки
📝Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт.;
• Сахар - 80 гр.;
• Соль - щепотка;
• Растительное масло - 2 ст.л.;
• Молоко - 1 стакан;
• Мука - 250 гр.;
• Разрыхлитель - 1 ч.л.;
• Ванильный сахар - по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. В чашу миксера кладём белки с щепоткой соли. Взбиваем. В другой миске соединяем желтки, сахар, ванильный сахар, растительное масло, молоко.
2. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешиваем.
3. Добавляем взбитые белки частями, перемешиваем лопаткой.
4. Теперь ставим сковороду прогреться. Тесто как раз настоится.
5. Дальше выливаем тесто на сковороду и жарим с двух сторон.
6. Первую сторону жарим 1,5-2 мин. Лопнувшие пузыри говорят о том, что панкейк пора переворачивать. С другой стороны панкейк жариться быстрее. Где-то пол минуты.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#панкейки
