🧈 Домашний плавленый сыр
📝Ингредиенты:
• Творог (9%) – 500 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Масло сливочное – 100 гр.
• Соль – 1 ч.л.
• Лимонная кислота – 1/3 ч.л.
• Сода – 1 ч.л.
👨🍳Приготовление:
1. В кастрюле соединяем творог, яйца, растопленное сливочное масло, соль, лимонную кислоту и соду.
2. Перебиваем массу блендером до однородности.
3. Ставим на средний огонь, доводим до кипения и варим 7 мин., постоянно помешивая.
4. Масса станет более жидкой и тягучей. Ещё раз перебиваем блендером, чтобы не осталось комочков.
5. Остужаем. По желанию можно добавить начинку: ветчину, обжаренные грибы или зелень.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#творог #яйца #сливочноемасло #сыр
