🍖 Турецкий кебаб
📝Ингредиенты:
• Фарш – 500 гр.
• Лук – по вкусу.
• Петрушка или кинза – по вкусу.
• Соль – по вкусу.
• Сухой чеснок – по вкусу.
• Копчёная паприка – по вкусу.
• Лаваш – по вкусу.
• Перец зелёный – по вкусу.
• Помидор – по вкусу.
• Растительное масло – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Лук и петрушку измельчаем в блендере и добавляем к фаршу. Кладём соль, сухой чеснок и копчёную паприку, тщательно перемешиваем.
2. Перекладываем фарш на пергамент, равномерно распределяем и ножом или лопаткой разрезаем на длинные полоски, оставляя между ними промежутки.
3. На край противня выкладываем помидоры и зелёный перец, добавляем соль и растительное масло.
4. Запекаем в разогретой до 220 гр. духовке 20 мин.
5. На лаваш выкладываем кебаб и овощи, заворачиваем и подаём.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#фарш #лаваш #помидор #перец
