🥬 Капуста, томлённая с картошкой и копчёными рёбрышками
📝Ингредиенты:
• Сливочное масло — 30 гр.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Капуста — 500–600 гр.
• Картофель — 3–4 шт.
• Рёбрышки копчёные — 500 гр.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Тимьян — 0,5 ч.л.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
• Зелень — 15 гр.
👨🍳Приготовление:
1. В жаровне разогреть сливочное и растительное масло, обжарить лук до мягкости.
2. Добавить нашинкованную капусту, натёртую морковь, нарезанный картофель и рёбрышки.
3. Всыпать тимьян, добавить лавровый лист, соль и перец, перемешать.
4. Тушить под крышкой около 15 минут, затем добавить зелень.
5. Накрыть жаровню фольгой и отправить в духовку при 160° на 1,5 часа.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#капуста #картофель #ребра
