🥩 Нежная говядина
📝Ингредиенты:
• Говядина — 600 гр.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Мука — 2 ст.л.
• Томатная паста — 80 гр.
• Сливочное масло — 40 гр.
• Вода — 1,5 стакана.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину нарезать тонкими полосками вдоль волокон и обжарить на растительном масле около 10 минут до выпаривания жидкости.
2. Добавить нарезанные лук и морковь, готовить на среднем огне ещё 10 минут до мягкости овощей.
3. Посолить, поперчить, добавить муку, томатную пасту и сливочное масло, перемешать.
4. Влить воду, накрыть крышкой и тушить на медленном огне около 1 часа.
5. Добавить лавровый лист и готовить ещё 10 минут.
6. При необходимости отрегулировать густоту соуса: добавить немного муки или воды.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #морковь #лук
