🥩 Азу по-татарски
📝Ингредиенты:
• Говядина — 500 гр.
• Лук — 1 шт.
• Томатная паста — 3 ст.л.
• Чили перец — 1 ч.л.
• Огурцы солёные — 150 гр.
• Картофель — 1 кг.
• Чеснок — 2 зубчика.
• Петрушка — по вкусу.
• Соль — по вкусу.
• Перец — по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Говядину обжарить до румяной корочки, влить немного воды и тушить до мягкости.
2. Лук обжарить с томатной пастой до мягкости.
3. Солёные огурцы слегка обжарить на отдельной сковороде.
4. Добавить к мясу лук с томатной пастой и огурцы, тушить на медленном огне 20–30 минут.
5. Картофель обжарить отдельно до золотистой корочки.
6. Добавить картофель к мясу, всыпать чеснок, зелень, соль и перец, перемешать и подать.
🟣Готовим на Раз-Два - Подписаться
Наши другие каналы 👇
🔵Ленивые рецепты - Подписаться
⚪️Здоровая еда - Подписаться
#говядина #картофель #огурцы
